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减肥道路上你错了多少?不知道卡路里就别乱吃!

发布时间:2019-10-19 12:16:42

  现在讲究修长身材,女性更美,现在肥胖的女性都加入减肥的队列中,但减肥的进程中,有人因进入减肥误区,身体患病也是有可能?

你知道BMI,但还是不懂肥胖。

和减肥同样化身为口头禅的,还有BMI(身体质量指数):体重 身高2,这简单直白的公式广为流行。但你可想过,你对公式的理解可能不对?

减肥道路上你错了多少?不知道卡路里就别乱吃!

BMI是舶来品,进入中国后水土不服,西方人BMI 25的健康标准并不适用于中国人。亚洲人在较低BMI水平时,心血管疾病的风险已大大提高。经流行病学研究,我们中国人BMI 24就跨入微胖界,BMI 28则属于肥胖。

并且,BMI也没你想得那么管用。说白了,一个人身上的肉未必都是肥肉。强壮如施瓦辛格,大块的肌肉填到BMI爆表,但又有谁觉得他需要减肥呢?鉴于BMI有时羞羞答答,有时又欲盖弥彰,科学家们动用器械和各种技术来衡量人体的体脂指数,从而更加真实地判断人体的胖瘦。

但这也太麻烦了。对普通人而言,除了掌握BMI,如果再了解一下腰围和腰臀比,就能较真实地判断体型。腰围是衡量腹部肥胖的重要指标,它反映腹部脂肪蓄积的程度,而腹部脂肪反映内脏脂肪的多少,内脏脂肪是人体健康的重要威逼。对于中国成人而言,男性腰围应小于85cm,女性应小于80cm;男性腰臀比应小于0.9,女性应小于0.8.

因此,眼里只有BMI而忽视腰围,此乃减肥之一大圈套。

你知道热量,但还是不懂卡路里。

相比于之前 吃嘛嘛香 的小白,踏上减肥之路,我们已然可以 聪明地 计算各种食品的热量:1克碳水化合物含有4卡路里热量,1克蛋白质含有4卡路里热量,1克脂肪含有9卡路里热量。为了和邪恶的脂肪抗争到底,我们无所不用其极:谢绝红肉,尝试素食,甚至每天光啃水果度日

并不是吃肉才长肉。人之所以长胖,是由于我们摄取的卡路里多于我们的消耗,任何类型的食品摄入过多,都可能变成脂肪留存在体内。素食的寺庙中少不了胖和尚, 日啖荔枝三百颗 ,杨贵妃的贵妇风范与日俱增。

不同类别的食品进入人体,代谢途径各有不同,它们和我们的胃肠道相拥过后,转身和体内不同的激素碰撞反应,参与新陈代谢,组建身体的不同成分,而我们身体对它们的主观感受也是有差别的。举个简单的例子,蛋白质可以显著降低人体的饥饿感,进食含有一样卡路里的碳水化合物、蛋白质和脂肪,吃蛋白质的最不容易感到饥饿。相反,那些光吃素的人,由于饥饿感的提前来临,下一顿可能吃得更早,吃得更多。

即便是同一类别的食品,进入人体后的能量代谢也大有差别。同是碳水化合物,精制面粉、苏打饼干等食物进入人体后很快消化吸收入血,提升血糖,一时盈余的卡路里就会以脂肪的形式贮存起来。而粗粮等杂合纤维的碳水化合物有助减缓糖的消化速率,使身体有更长的时间来消耗掉摄入的卡路里,避免糖向脂肪的过早转化。

你知道克制,但还是不懂什么时候吃东西。

为了减肥,我们守住愿望,小心翼翼地避开早餐,避开晚上9点后的夜宵;我们步步惊心,晚上饿得抓心挠肺,打开冰箱后又惊弓之鸟般地赶紧关上。仿佛我们多吃了这一顿,就会令脂肪东山再起,令减肥大业付诸东流。

其实你大可不必如此。进餐时间不是肥胖的本源,你是否长胖只取决于当日摄取热量和消耗热量的差额。如果你热量的摄入大于消耗,甭管你对进餐时间有多么严苛的克制,肥胖还是会悄然产生。

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