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长期吃大蒜有什么好处?经常吃大蒜会怎样?[图]

发布时间:2019-10-12 23:36:41

大家在平时做菜的时候经常会用到一些配料,比如说生姜、大蒜、小葱等等,大蒜应该是最常见的,很多人每次炒菜一定会放大蒜,大蒜不仅调味,而且吃了对人体有好处,所以可以经常吃,那长期吃大蒜有什么好处?经常吃大蒜会怎样?

1、保护肠道健康

大蒜中含有的含硫化合物——蒜辣素和大蒜素是具有强力杀菌作用的化合物,可以杀灭肠道多种有害菌和致病菌,包括一系列球菌、杆菌、真菌、病毒等,因此长期食用大蒜可以保证肠道健康。

2、防癌抑肿瘤

大蒜中含有的锗元素和硒元素具有抑制体内肿瘤细胞的生长和增殖,还能抑制癌细胞的转变,因此长期食用大蒜可以防癌抑肿瘤。

3、维持血糖平衡

大蒜具有促进胰岛素分泌的作用,可以促进机体细胞对葡萄糖的需求,从而降低血液中葡萄糖的含量,具有快速降血糖的作用,因此长期食用大蒜可以维持血糖平衡。

4、保护心脑血管

大蒜味辛,具有一定的刺激性,可以促进脂肪的代谢,防止血液中脂肪的沉积,还能增强纤维蛋白溶解活性,降低血浆凝固性,扩张血管的作用,可以降血脂、防止血栓的形成,降血压,降胆固醇,因此可以防止心脑血管疾病的产生。

5、抗衰老

大蒜素具有很强的抗氧化性,可以抗击体内攻击人体细胞,导致细胞损伤衰老的自由基,因此长期食用大蒜有抗衰老的作用。

6、减轻肝脏负担

大蒜中含有的微量元素——硒元素,可以通过参与血液的有氧代谢,达到清除毒素,减轻肝脏的解毒负担的作用,因此长期食用大蒜可以减轻肝脏的解毒负担。

7、提升精力

大蒜性温,味辛,具有一定的刺激性,可以刺激机体血液循环,并且大蒜中含有的锌元素,据有提升人体欲望的作用,还可以促进精子的生成,因此长期食用大蒜可以提升精力。

8、维持女性私处健康

大蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等抗菌物质,是一种天然强力的杀菌物质,而霉菌性女性私处炎是由霉菌感染所致的,食用大蒜可以抑制白色念珠菌在女性私处内的过度生长和繁殖,因此长期食用大蒜可以维持女性私处内的健康。

9、抗过敏

大蒜中含有丰富的维生素B族,可以缓解过敏的情况,特别是因为温度变化引起的过敏情况,因此长期食用大蒜具有抗过敏的作用。

10、不宜吃大蒜的人

一、眼病患者

古人说:“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物。

二、虚弱有热者

古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

三、肝病患者

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤。

四、脾虚腹泻患者

生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

五、重病者慎食

蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,对得患有重病、或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康。

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