您的位置: 广安资讯网 > 娱乐

自制宝宝辅食技能get 你学会了吗

发布时间:2019-10-12 19:22:41

 >  自制宝宝辅食技能get 你学会了吗 2016-01-21 16:46:00  

越来越多的妈妈选择亲手给宝宝制作辅食。食材要根据宝宝的成长不断调整,还要用尽量多的颜色和味道,在嗅觉、味觉、视觉等方面给予宝宝有益的刺激 这可真是项技术活呢!

6个月左右泥糊状的吞咽型辅食

食材的选择

这个阶段可选择大米、新鲜水果(苹果、香蕉为主)和蔬菜(胡萝卜、土豆等根茎类)、瘦肉等。

制作与工具

主要采取蒸熟或煮熟后制成泥。最简单易用的工具就是蒸打一体的辅食机,每次可以蒸制和研磨很少量的食物,而且研磨的格外细腻,随吃随做非常方便。如果没有专门的辅食机,也可以先蒸熟再使用普通的食物料理机研磨。

需要注意的是,如果煮制食物或将水果等酸味食物焯水时,建议使用玻璃器皿或者有珐琅涂层的铸铁锅,避免食物的味道发生变化。

辅食跟我做 米糊

将米浸泡1小时,取出放入料理机;用研磨功能将大米打成细米粉;倒入奶锅加适量清水,边加热边用勺子搅拌,煮成糊状。

西兰花泥

取西兰花4朵,洗净、浸泡;放入开水焯2~3分钟;捞出后用料理机打成泥。

7-9个月软固体碎末状辅食

食材的选择

在宝宝没有形成对特定食品的喜好之前,尽量多地尝试不同味道和颜色的食材,让宝宝习惯和接受多种谷物(大米、面条)、动物性食物(禽蛋类、肉类、鱼类)和蔬菜水果。需要注意的是,多样化不是仅仅换个做法,应该尽量让食材多样化。

制作与工具

主要是将食物蒸制或煮软后制成细碎的末,可使用能在饭桌上操作的手动研磨碗(盘)或辅食剪,既可以减少操作步骤、缩短操作时间,还可以更好地保持食物的温度,避免因反复加热造成的营养流失。如果宝宝吃得比较慢,可以将食物放在一种专门设计的保温盘内(下层注入热水可为上层的食物保温)。

辅食跟我做 三文鱼蛋羹

三文鱼洗净,切成末备用;鸡蛋打散,边搅边加入适量白开水;开锅后蒸5分钟左右,倒入三文鱼泥再蒸3分钟即可。

鸡肉宝宝面

菠菜洗净,焯水后切成末;鸡腿肉洗净,切末放入小锅;倒入适量鸡汤或清水,水开后,放入掰碎的宝宝面,最后放入菜末,出锅后调几滴香油。

10-12个月软固体碎末状辅食

食材的选择

各种谷物、蔬果、豆腐、禽蛋类、瘦肉以及鱼类等都可以成为这个阶段自制辅食的选择。另外,这么大的宝宝很喜欢自己动手,除了常规辅食,我们可以提供一些便于宝宝自己抓着吃的手指食物,增加他进食的参与感,同时也锻炼了手眼配合的能力,比如软软的面包心、蒸熟的小棵西兰花、蒸软的白萝卜条或胡萝卜条等。

制作与工具

宝宝的自主意识越来越强,有时候会不好好吃饭,这就需要妈妈在食物的造型和烹饪方式上多花些心思。首先,可以改变下食物惯有的形状,比如用形状各异的意大利字母面替换中式面条,或借助工具把食物切成不同形状;其次,可以尝试更丰富的颜色,比如用菠菜汁和面包成翠绿色小饺子,或者用胡萝卜汁做成橘色的小包子。还可以直接用食物本身作为餐具,比如彩椒盅或者番茄盅,让进餐更有新鲜感。

辅食跟我做 什蔬鸡蛋软饼

将红萝卜、西葫芦擦成细丝,香芹叶切碎;面粉中加入1个鸡蛋,连同上述食材均匀调成糊状;平底锅中放油,舀入适量面糊,两面各烙2分钟左右。

双色小饺子

用青菜和虾仁碎加油调好馅儿;用胡萝卜和菠菜榨的汁分别和面,擀成皮;包成2种颜色的小饺子,煮熟,让宝宝自己抓着吃。

辅食存储有妙招 一次制作量要少

宝宝的食量有限,为了避免浪费,一次制作的量不要太多。辅食制作完成后应尽快食用,避免在室温下长时间放置。

小份密封冷冻

没吃完的食物可分成小份密封冷冻。软底的辅食格可以把泥糊状辅食像冻冰块那样冻成一个个小块,每次可以很方便地按需取出。

巧用小型器皿

随着后阶段的食量增加,还可以利用已烫洗过的婴儿食品罐、小果酱瓶或大小适合的容器来存放自制辅食。食物冷冻后会有膨胀,因此不宜装得过满。

注明名称及日期

可在存放辅食的容器上面贴上标签,标注食物名称以及制作日期。一般情况下,自制的宝宝辅食冷冻后可以储存3个月。

发现本站文章存在问题,烦请30天内提供身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至(发邮件时请把#换成@),管理员将及时下线处理。

衡阳妇科医院哪家好
河北治疗子宫内膜炎医院
昭通治疗阳痿方法
衡阳好的妇科医院
石家庄妇科
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的